Yaz Meyveleriyle Hazırlanabilecek 3 Kolay Tarif

Yaz Meyveleriyle Hazırlanabilecek 3 Kolay Tarif

Yaz demek birbirinden lezzetli, sulu, tatlı mı tatlı yaz meyveleri demek! Yazın bitmesine sayılı gün kalmış, yaz meyveleri dolaplarımızda beklerken bu yazımızda sizin için meyvelerinizi en iyi şekilde değerlendirebileceğiniz tarifleri derledik.

Not: Tüm tatlı tariflerinizi dondurulmuş meyvelerle de hazırlayabilirsiniz. Gurmenet’in en lezzetli dondurulmuş meyve ve meyve püresi seçeneklerini incelemek için ise buraya tıklayabilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun ve keyifli okumalar! :)

1. Fırınlanmış Şeftali

Fırında yavaşça pişmiş bu şeftalilerin bütün doğal lezzeti ortaya çıkacak. Tamamen olgunlaşmamış şeftalilerde bile mükemmel sonuçların ortaya çıkacağından emin olabilirsiniz!

Malzemeler:

· 3 orta boy şeftali

· 2 yemek kaşığı esmer şeker

· ¼ çay kaşığı tarçın

· Muskat rendesi (isteğe bağlı)

· 3 yemek kaşığı tereyağı

· Vanilyalı dondurma, servis için

Hazırlanışı:

Fırını önceden 170 derecede ısıtın. Şeftalileri ikiye bölün ve çekirdekleri çıkarın. İç kısımları üstte kalacak şekilde bir fırın tepsisine yerleştirin.

Küçük bir kapta şeker, tarçın ve muskatı karıştırın. Her şeftalinin açıkta kalan kısmına karışımı serpin. Tereyağını eşit büyüklükte 3 yemek kaşığı halinde kesin. Ardından her parçayı ikiye bölün. Her şeftalinin ortasına bir parça tereyağı koyun.

Şeftaliler yumuşayana kadar, ancak şeklini kaybetmeden önce yaklaşık 40 dakika pişirin. Vanilyalı dondurma ile servis edin.

2. Orman Meyveli Ev Dondurması

Böğürtlen, çilek, yabanmersini: Bu tarif tüm orman meyveleriyle harika sonuçlar yaratıyor!

Malzemeler:

· 400 gram yabanmersini ve servis için bir miktar fazlası

· 50 gram pudra şekeri

· 1 limonun suyu ve kabuğunun rendesi

· 720 ml krema

· 1 kutu yoğunlaştırılmış süt (condensed milk)

Hazırlanışı:

Mutfak robotunda yaban mersinini püre haline getirin. Ardından orta boy bir tencereye aktarın. Orta ateşte şeker, limon suyu ve limon kabuğu rendesini ekleyin. Karışımı kaynatın, ardından ısıyı azaltın. Yaklaşık 15 dakika arada karıştırarak pişirin. Karışımı bir kaseye aktarın ve soğuması için 1-2 saatliğine buzdolabına koyun.

Mikser yardımıyla kremayı çırpın ve yoğunlaştırılmış sütü ekleyin. Tamamen karıştıktan sonra yabanmersini püresini de bu karışıma ekleyin.

Bir kaba alıp sertleşene kadar yaklaşık 5 saat boyunca dondurun. Taze yabanmersini ile servis yapın.

3. Glütensiz Banana Bread

Her ısırık birbirinden lezzetli, üstelik glütensiz!

Malzemeler:

· 3 orta boy olgun muz, servis için bir miktar fazlası

· 180 gram yulaf ezmesi

· 2 büyük yumurta

· 120 ml akçaağaç şurubu

· 1 çay kaşığı karbonat

· 1 çay kaşığı vanilya özü

· ½ çay kaşığı tuz

· 50 gr ceviz, ince kıyılmış ve tavada kızartılmış

Hazırlanışı:

Fırını önceden 170 derecede ısıtın ve pişirme yapacağınız kaba pişirme kağıdı yerleştirin.

Muz, yulaf, yumurta, akçaağaç şurubu, kabartma tozu, vanilya ve tuzu karıştırın. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yaklaşık 1 dakika boyunca karıştırın. Ardından cevizleri de bu karışıma ekleyin.

Hamuru hazırladığınız pişirme kabına dökün ve üstüne muz dilimleri yerleştirin. İçerisine koyduğunuz kürdan temiz çıkıncaya kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Soğuduğunda servis edin. Afiyet olsun!

Görsel kaynakları: delish.com